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Am Freitag, den 27.Mai 2016 ist unsere Rösterei geschlossen


Unsere Kaffeesorten "Pforzheimer Bio Mischung" und "Espresso Classico Spezial" haben die Silbermedaille 2016 der Deutschen Röstergilde e.V. gewonnen.

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Pforzheimer Kaffeerösterei Schwarzmeier e.K

steht für Qualität statt Masse.

Aus gut mach noch besser: So holen wir aus jeder Rohkaffeebohne die bestmöglichsten Aromen heraus.

Qualität, die unsere Kunden schmecken können.

 


Qualität beginnt beim Rohkaffee

Deshalb sind wir stets auf der Suche nach den besten Rohkaffees. Wir verarbeiten ausschließlich Hochlandkaffees der Arten Arabica und Robusta, die in Höhenlagen zwischen 900 bis 2000 Metern angebaut werden.

Besonderen Wert legen wir auf von Hand geerntete Kaffees, die von kleinen Familienplantagen stammen.

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Röstverfahren - traditionell  und handwerklich

für ausgeprägte Aromen in der Tasse und magenschonende, verträgliche Kaffees rösten wir im Langzeitröstverfahren von bis zu 20 Minuten bei max. 220 Grad.

Nur durch die schonende Röstung können wir unserem Anspruch an Qualität gerecht werden.

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