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Neu in unserem Sortiment:
"Entcoffeinierte Mischung"

 

Wir haben aufgrund der großen Nachfrage unser Sortiment erweitert: die "Entcoffeinierte Mischung" ist ab sofort bei uns erhältlich. Ein sortenreiner Arabica-Kaffee aus Kolumbien, mit fein-mildem Aroma.

Kalter Kaffee? Aber, ja!
Erfrischende Kaffee-Rezepte für den Sommer

 

 Spiced Iced Coffee (4 Pers.) 

Zutaten: 2 Zimtstangen, 5 Gewürznelken, 4 EL brauner Rohrzucker, 4 gehäufte ML mittelfein gemahlener Kaffee Pforzheimer Auslese  (kräftig-würziges Aroma, ca. 40 g), 12 Eiswürfel, 4 EL kalte Sahne

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Quelle: www.kuechengoetter.de / Fotos Getränke: Michael Brauner



Pforzheimer Kaffeerösterei Schwarzmeier e.K

steht für Qualität statt Masse.

Aus gut mach noch besser: So holen wir aus jeder Rohkaffeebohne die bestmöglichsten Aromen heraus.

Qualität, die unsere Kunden schmecken können.

 


Qualität beginnt beim Rohkaffee

Deshalb sind wir stets auf der Suche nach den besten Rohkaffees. Wir verarbeiten ausschließlich Hochlandkaffees der Arten Arabica und Robusta, die in Höhenlagen zwischen 900 bis 2000 Metern angebaut werden.

Besonderen Wert legen wir auf von Hand geerntete Kaffees, die von kleinen Familienplantagen stammen.

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Röstverfahren - traditionell  und handwerklich

für ausgeprägte Aromen in der Tasse und magenschonende, verträgliche Kaffees rösten wir im Langzeitröstverfahren von bis zu 20 Minuten bei max. 220 Grad.

Nur durch die schonende Röstung können wir unserem Anspruch an Qualität gerecht werden.

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